Présentateur: Frank Siffert (Bio-Vaud)
Intervenants:
Pascal et Sebastien Pittet: (Pittet artisans Chavanne-sur-Moudon VD). Entreprise qui met en valeur de manière écologique le patrimoine bâti et pratique l'écoconstruction à base de terre, de chanvre et de chaux.
Emmanuelle Bigot: (Biocapi) spécialiste de l'assaisnissement écologique et de la fabrication de toilettes sèches.
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